Le Buste et l’Oreille est une cave et un bar à vins en plein centre-ville d’Arles. Mais pourquoi ce nom ? En hommage à notre belle et antique citée – et aussi parce que les jeux de mots sur le vin ont tous été fait – nous avons décidé d’incarner notre lieux avec deux personnages emblématiques : Jules César (et son buste surtout… qui a été retrouvé dans le Rhône) et Vincent Van Gogh (enfin surtout son oreille… qui a été retrouvée à l’Hôtel Dieu). Voilà vous savez tout…
Cave
Après plus de 15 ans d’expérience à la Cave de Trinquetaille, nous vous proposons quasiment exclusivement des vins Bio, biodynamique et/ou nature… (l’anglore, rayas, ganevat, etc…) ainsi qu’une petite collection de vins étrangers (Foradori, Emidio Pepe, Egon Muller, Mateus Nicolau de Almeida…). Vous trouverez plus de 500 références de vins – rouge, blanc, rosé, bulles et liquoreux… – une sélection de spiritueux ainsi que des bières artisanales locales (BAA, Barbaude, Sulauze…). Notre offre comprend aussi des produits régionaux de Camargue, huile d’olive…
Bar à vins
Nous vous accueillons pour boire un verre, manger quelque chose, refaire le monde… Le principe est simple, une large sélections de vins au verre et de quoi accompagner son délicieux nectar. De plus, nous avons instauré un droit de bouchon, comme ça vous pourrez choisir et déguster sur place parmi plus de 500 flacons… que ce soit les vins au verre ou nos petites choses à grignoter, sachez que rien n’est figé, les cartes changent selon les saisons, le temps, vos envies… et les nôtres…
Contact
3-5 rue du Président Wilson
13200 Arles
09 72 96 69 14
lebusteetloreille@gmail.com
Ouvert du mardi au samedi
10h-21h